యాలకుల నీటి ప్రయోజనాలు: మీరు ఈ పానీయాన్ని మీ రోజువారీ ఆహారంలో ఎందుకు చేర్చుకోవాలి

మంచి ఆరోగ్యానికి పునాది మీ వంటగదిలో ప్రారంభమవుతుంది. భారతదేశంలో, సుగంధ ద్రవ్యాలు ఆహారం యొక్క మొత్తం రుచిని పెంచడం ద్వారా కాకుండా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించడం ద్వారా కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. వాస్తవానికి, మసాలా-ప్రేరిత పానీయాలు ప్రజాదరణ పొందుతున్నాయి ఎందుకంటే అవి మొత్తం శ్రేయస్సును ప్రోత్సహిస్తాయి.

జీరా వాటర్ నుండి మెంతి నీటి వరకు, ఈ డిటాక్స్, పోషక పానీయాల జాబితా అనంతం. అటువంటి మసాలాతో కూడిన వంటకం ఏలకులు నీరు. ఇప్పుడు, మీరు చాయ్ అభిమాని అయితే, ఏలకులు (ఎలైచి) పానీయాన్ని ఎంత రుచికరంగా పెంచుతుందో మీకు తెలుసు. అదనంగా, మీరు అనారోగ్యంతో ఉన్నప్పుడు, మీ తల్లి ప్రత్యేకంగా మీ చాయ్‌లో ఏలకులు పెట్టడం మీరు గమనించి ఉండాలి. కానీ ఎందుకు అని ఆలోచిస్తున్నారా? ఎందుకంటే ఏలకులు బహుళ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. ఏలకులు కలిపిన నీటిని తాగడం ద్వారా ఈ మసాలా యొక్క అన్ని మంచితనాన్ని గ్రహించడానికి సులభమైన మార్గం. ఇది రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, ఇది మీ మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఏలకుల నీరు మీకు ఎలా ఉపయోగపడుతుందో తెలుసుకోవడానికి చదవండి!

ఏలకుల నీటిని ఎలా తయారు చేయాలి:

ఇంట్లో ఏలకుల నీటిని తయారు చేయడానికి, 304 పచ్చి ఏలకుల గింజలను చూర్ణం చేసి వేడినీటిలో కలపండి. వేడిని తగ్గించి, నీటిని సుమారు 5-10 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. ఇది ఏలకులు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. నీరు రంగు మారిన తర్వాత, మంటను ఆపివేసి చల్లబరచండి. వక్రీకరించు మరియు తేనె ఒక టేబుల్ జోడించండి, మరియు ఆనందించండి!

ఏలకుల నీరు తాగడం వల్ల కలిగే 5 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:

1. మెరుగైన డైజెస్టివ్ హెల్త్‌: కార్డమోమ్ అనేక జీర్ణ సమస్యల నుండి ఉపశమనాన్ని అందించడానికి ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇండియన్ జర్నల్ ఆఫ్ మెడికల్ రీసెర్చ్‌లో ప్రచురించబడిన 2004 పరిశోధనా అధ్యయనం ప్రకారం, ఏలకులు ఫినోలిక్ సమ్మేళనాలు, అస్థిర నూనెలు మరియు స్థిరమైన నూనెలతో నిండి ఉన్నాయి, వీటిని సంవత్సరాలుగా జీర్ణక్రియకు ఔషధంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. ఈ నూనెలు జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు ప్రేగులకు సహజ మద్దతును అందించేటప్పుడు అదనపు గ్యాస్ నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడతాయి. ఏలకులు కలిపిన నీరు కూడా ఉబ్బరాన్ని తగ్గిస్తుంది. కాబట్టి మీరు ప్రతిరోజూ ఏలకులు కలిపిన నీటిని తాగితే, మీరు మీ జీర్ణ సమస్యలకు వీడ్కోలు పొందవచ్చు!
2. యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలు: ఏలకులు సంభావ్య యాంటీమైక్రోబయాల్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇది సంక్రమణతో పోరాడడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. జర్నల్ మాలిక్యూల్స్‌లో ప్రచురించబడిన 2008 అధ్యయనంలో ఏలకుల ముఖ్యమైన నూనె వివిధ రకాల శిలీంధ్రాలు మరియు బ్యాక్టీరియాలను సమర్థవంతంగా చంపగలదని కనుగొంది. ఇది సాధారణ వ్యాధికారక క్రిములతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఇన్ఫెక్షన్లను సమర్థవంతంగా నిరోధించవచ్చు. కాబట్టి, ప్రతిరోజూ ఏలకులు కలిపిన నీటిని తాగడం వల్ల మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు హానికరమైన సూక్ష్మజీవులతో పోరాడే మీ శరీర సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది.
3. యాంటీఆక్సిడెంట్ యాక్టివిటీ: మాలిక్యూల్స్ జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన 2023 పరిశోధనా అధ్యయనం ప్రకారం, ఏలకులు శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను చూపించే టెర్పెనెస్ మరియు ఫినోలిక్ సమ్మేళనాలు వంటి బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలలో సమృద్ధిగా ఉన్నాయి. ఇవి శరీరంలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని కలిగించే హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్థీకరించడంలో సహాయపడతాయి. మీరు ప్రతిరోజూ ఏలకులు కలిపిన నీటిని తాగితే, అది మీ మొత్తం యాంటీఆక్సిడెంట్ తీసుకోవడంలో దోహదపడుతుంది, మీ కణాలను రక్షించడంలో మరియు మొత్తంగా మంచి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో సహాయపడుతుంది.
4. గుండె ఆరోగ్యం: ఏలకుల నీరు తాగడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది. ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో మరియు లిపిడ్ ప్రొఫైల్‌లను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. అనేక జంతు పరిశోధనలు ఏలకులు ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతాయి. ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ మాలిక్యులర్ సైన్సెస్‌లో ప్రచురించబడిన 2015 పరిశోధన అధ్యయనంలో ఈ మసాలాలోని యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు గుండెపోటు నుండి ఎలుకలను రక్షిస్తున్నాయని కనుగొన్నారు. జర్నల్ ఆఫ్ ది సైన్స్ ఆఫ్ ఫుడ్ అండ్ అగ్రికల్చర్‌లో 2016లో ప్రచురించబడిన మరో అధ్యయనంలో ఎలుకలకు ఏలకులు తినిపించిన తర్వాత వాటిలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు గణనీయంగా తగ్గాయని తేలింది. ఏలకుల నీటిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యకరమైన రక్తపోటు స్థాయిలు మరియు కొలెస్ట్రాల్ సమతుల్యతను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడవచ్చు. నోటి ఆరోగ్యం చాలా మంది ప్రజలు పుదీనా మరియు దాల్చినచెక్క మాత్రమే వారి శ్వాసను తాజాదనానికి సహాయపడతాయని అనుకుంటారు, అయితే, శతాబ్దాలుగా ఏలకులు ఈ ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగించబడుతున్నాయి. ఏలకుల నీటి తేలికపాటి తీపి రుచి వల్ల మాత్రమే కాదు, నోటిలోని బ్యాక్టీరియాతో పోరాడటానికి మసాలా సహాయపడుతుంది, ఇది సాధారణంగా దుర్వాసన, కావిటీస్ మరియు చిగుళ్ల వ్యాధులకు కారణమవుతుంది. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలతో నిండి ఉంది కాబట్టి, ఏలకుల నీటిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం, ముఖ్యంగా ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో, కావిటీస్ అభివృద్ధిని నిరోధించడంలో మరియు మంచి నోటి ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది.